Angesichts der Notwendigkeit, den Übergang zu einer nachhaltigen Ernährung zu gewährleisten, hat sich die Metropole Lyon zur Ausarbeitung einer metropolitanen Ernährungsstrategie verpflichtet, die darauf abzielt, ihr Ernährungssystem in Richtung eines nachhaltigeren, integrativeren und widerstandsfähigeren Systems zu bringen.

Diese Plattform ermöglicht es, die verschiedenen Etappen der metropolitanen Ernährungsstrategie sichtbar zu machen, aber vor allem ermöglicht sie es, die Einwohner aktiv daran zu beteiligen, indem sie zur Formulierung des mit den Akteuren des Gebiets ko-konstruierten Projet Alimentaire Territorial beitragen.